Der klefischer Kalender 2021, 4 Farben plus Sonderfarbe Kupfer, 148x700mm, streng limitiert, nur noch 34 Exemplare verfügbar, signiert, für nur 2 Euro pro Monat das Glück nach Hause bestellen: 24 Euro plus Versand.





Der klefischer Kalender 2021, 4 Farben plus Sonderfarbe Kupfer, 148x700mm, streng limitiert, nur noch 34 Exemplare verfügbar, signiert, für nur 2 Euro pro Monat das Glück nach Hause bestellen: 24 Euro plus Versand.
Ein Kind reitet einen Fisch /// Die Artischocke sticht /// Die im Dunkeln sieht man nicht /// Nach dem Dunkeln kommt das Licht /// Es ist wie es ist
Dafür lasst uns streiten: /// Lasst uns Fische reiten /// Nach dem Dunkeln kommt das Licht /// Es ist wie du bist.
Die zehn Tage* des Bazar Bizarr brechen an: frei nach Theodor: Der Nebel steigt, es fällt das Laub; Schenk ein den Wein, den holden! Wir wollen uns den grauen Tag vergolden, ja vergolden! [ … ] Die bizarren Tage brechen an, und ehe sie verfließen, wir wollen sie, mein wackrer Freund, genießen, ja genießen! Drum genießt: lllustrationen, Zeichnungen, Objekte, Bilder, Kunstdrucke, alles Originale aus den letzten Jahren, von 10 bis 10.000 Euro, alles sofort zum mitnehmen! Buch doch einfach gleich einen Termin. Getreu unserem Motto: Kauft Bilder und kein Scheißpapier! *Termine: 27./28./29.11. und 4./5./6.12. und 11./12./13.12 und Finale am 20.12.
Die Kunst, die glücklich macht! Wir freuen uns auf Euch!
Eure klefischer: Martina & Thomas
Weltbeste Sennelier Soft Pastells auf Kappagraph, fein gerahmt hinter Glas in tiefem schwarzen Holz (inkl.), Rahmentiefe 45mm. 100x70cm, inklusive Puttengedicht …
Bazar Bizarr Preis: verkauft!!!
Putto
Lachst im Schlaf über uns, über unsere Kämpfe
Brauchst nichts, wir begehren
Können uns nicht dagegen wehren
Bist nackt und frei wie David aus Firenze
Geschlossene Augen, dennoch nicht blind
Schläfst den Schlaf der Gerechten
siehst nicht mal nach dem Rechten
Bist einfach wie ein Kind.
Für dich leicht, für uns so schwer
Die Liebe siehet durch die Phantasie … wie Shakespeare meint:
Du schießt keine Pfeile mehr, wie es scheint
ach wie beneide ich dich wegen alledem, so sehr …
Sennelier Soft Pastells auf Kappagraph 100x70cm schwarz gerahmt 650 Euro, im Moment zu sehen in Köln im Speisesalon …
Herbe Schönheit
Gegenläufig
Ich halte ich und Du hältst mich /// Bewegungen in zwei Richtungen Halten oder fliehen, sprichwörtlich /// Schmiegen oder biegen, beides stark geschwungen /// Das Trockene hält das Nasse, das Warme das Kalte /// Das grösste Glück, das Andere und alles ohne Vorbehalte …
Gestern sah ich einen kleinen Kintaro von Utagawa Kuniyoshi. Ich blieb hängen, wollte wissen was mein visueller Anker war, überprüfte es mit wachsweichen französisch fetten Stiftenstatt mit hartem japanischem trockenen Holz. Der Anker ist das Gegenläufige … Sennelier Oil Sticks auf Kappagraph 70×100, 400 Euro
Kleiner Bacchus nach Guido Reni, 1623. Wandbilder für Balkon, Terrasse und Co. Auf das der Wein ewig fließe, sogar aus euren Wänden. Prost Ihr Lieben. wie abgebildet ca. 80 x 80cm. Acryl auf Putz, Blumen und weitere Elemente nach Wunsch. Sommersonnenpreis 499 Euro
Sennelier Oil Sticks auf Kappagraph, 70 x 100cm, verkauft!!! | Diese Bild ist der Beginn der Instagram Reihe die klefischer.trinken. Hier wird Wein gemalt, wie er schmeckt, freut Euch auf den Geschmack von von Farbe …
Sennelier Oil Sticks auf Kappagraph (100×70) nach einem Rezept von Sepp Zimmermann vom www.DEINspeisesalon.de verkauft!!!
PART1
Sonnengelb gebackene Focaccia mit Kurkuma, Meersalz, jungem Knoblauch & Thymian
500 g Mehl Typ 405
450 ml lauwarmes Wasser
20 g Frischhefe
12 g Meersalz
5 g Kurkuma gemahlen
Olivenöl
frischer Knoblauch
Fleur de Sel oder grobes Meersalz
frischer Thymian oder Rosmarin
Die Hefe mit einer Prise Zucker in dem lauwarmen Wasser auflösen. Die Flüssigkeit zusammen mit Salz und Kurkuma in das Mehl gießen und ca. 5 min. kräftig durchkneten. Das funktioniert mit der Hand, dem Handmixer mit Knethaken oder in der Küchenmaschine. Nicht wundern, der Teig ist relativ flüssig und wird es auch bleiben. Den Teig mit einem Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur für 30 min. gehen lassen. Den Backofen auf 250 °C vorheizen – Umluft ist kein Problem.
Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und einen ordentlichen Schuss Olivenöl in die Mitte geben, den Teig direkt aus der Schüssel in das Öl gießen. Etwas Olivenöl über den Teig verteilen und dann mit den Fingern den Teig eindrücken und dabei etwas auf dem Blech verteilen. Knoblauchzehen mit Schale leicht andrücken und mit Fleur de Sel und Kräuterzweigen auf dem Teig verteilen. Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und auf mittlerer Schiene für ca. 30 min. backen, bis der Teig schön braun ist. Die Focaccia kann man auch warm wunderbar genießen.PART 2
Griechischer Joghurt mit Bärlauch, Gurke & Kreuzkümmel
250 g griechischer Joghurt
1 halbe Salatgurke
1 TL Bärlauch-Pesto (s.u.)
etwas Meersalz
etwas gemahlener Kreuzkümmel
etwas schwarzer, gemahlener Pfeffer
Die Salatgurke mit Schale grob reiben. Ein Bund frischen Bärlauch mit viel gutem Olivenöl fein pürieren. Das Bärlauch-Püree hält sich im Glas ohne Probleme einige Wochen im Kühlschrank. Die Gurke, den Bärlauch und den Joghurt verrühren und mit reichlich Kreuzkümmel, etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Passt ganz wundervoll zu frisch gebackener Focaccia! PART 3
Eingelegte Gemüse: Rote Beete, Fenchel & rote Zwiebeln
4 frische Rote Beete-Knollen
2 frische Fenchel-Knollen
6 rote Zwiebeln
Grundfond:
250 ml Apfelessig
500 ml Wasser
2 EL Meersalz
2 TL Rohrohrzucker
6 Kardamom-Kapseln
6 Lorbeerblätter
4 Sternanis
Um eingelegte Gemüse herzustellen benötigt ihr Einmachgläser. Hierzu eigenen sich alle Gläser mit Schraubdeckel. Wichtig ist es, die Gläser vor Gebrauch zu sterilisieren. So verhindert ihr eine böse Überraschung, wenn ihr die Gläser nach ein paar Wochen öffnet. Alle Keime müssen so gut es geht abgetötet sein, um eventuelle Schimmelbildung zu vermeiden. Dazu werden Gläser & Deckel für 15 min. in einem großen Topf mit Wasser bedeckt und leicht geköchelt. Danach bitte versuchen, die Gläser innen nicht mehr zu berühren.
Die Beete schälen und in Scheiben oder dünne Spalten schneiden. Den Fenchel waschen, entstrunken und ebenfalls in Spalten schneiden. Die Zwiebeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden.
Für den Grundfond, alle Zutaten zusammen aufkochen und ca. 15 min. leicht sieden lassen.
Fenchel und Beete einzeln oder zusammen in die Gläser drücken, dabei ruhig das Glas bis 2 cm unter den Rand füllen. Den heißen Fond direkt vom Herd über das Gemüse gießen und die Gläser fest verschließen. Sofort die Gläser umdrehen, auf den Deckel stellen und in dieser Position abkühlen lassen. Durch diese Technik erzeugen wir einen Unterdruck im Glas und der Deckel wird fest angesaugt. Wenn alles gut gelaufen ist, dürfte euer Glas beim Öffnen fröhlich ploppen. Die gepickelten Gemüse können ruhig 3 -4 Wochen ziehen. Am besten bewahrt ihr sie im Kühlschrank auf.
Den restlichen Fond bringt ihr zusammen mit den Zwiebeln leicht zum Kochen. Nach ca. 3-5 min. Kochzeit könnt ihr die Zwiebeln mit dem Fond ins Glas füllen und es auch wieder .